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Milchprüfung

30.05.2016
Auf den 1. Juli 2016 wird die öffentlich-rechtliche Prüfung der Milch anderer Säugetierarten (Ziegen, Schafe, Büffel) eingeführt. Die Verkehrsmilch wird 2x/Monat auf die Kriterien Keimzahl und Hemmstoff untersucht werden. Die Milchprüfung wird von der Suisselab AG in Zollikofen durchgeführt. Sie organisiert im Auftrag des BLV und der Branche die Probesammeltouren und die Untersuchung der Proben. Die TSM Treuhand GmbH kommuniziert die Ergebnisse der Milchprüfung an Milchproduzenten, Milchkäufer, kantonale Vollzugsstellen und andere berechtigte Kreise. Weitere Angaben folgen, bzw. stehen in der Fachpresse.
 

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